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July 26 一只别别扭扭的蟹子上周末生日,买两件衣服,退一件;吃了顿饭,自然没得退;订了年底回家的机票,打死不退的。很开心,以致忘却了三十不立的惆怅。
一度以为自己是个勤奋刻苦的人,后来发现和好逸恶劳更靠边。兜兜转转,终究名副其实地"女闲"。除了偶尔羞愧于米虫生活外,大多时候我是只自得其乐的居家蟹。但也会周期性地豪情壮志,迈八脚,抬大鼓,舞动双钳,口吐泡沫,想横行江湖。可是一只那么别扭的蟹子能做什么呢。最好10点上班,3点下班,还得是正式编制着白色领子。老板不要太凶,要照顾我那可怜的自尊心;要适当鼓励,以建立我那极度缺乏的自信心;分配工作不能太多,不能太少,适可而止,在人家的地盘还得加一条,说话别那么快,要不听不懂;要有窗明几净的办公环境,不用出门跑腿,但又不能局限我于小格子间,最好过半个小时极目远眺一下,以舒缓我那大近视小眼睛,时不时还可以起来伸伸腿弯弯腰,吃点零食,喝点茶...拜托,那就努力挣个主管头衔带独立办公室。可照我这种断断续续的势头,到哪行永远也就是entry level。难不成来个家族企业?人人有家族,但不一定有企业,我家祖上做豆腐,要不,把单家村的豆腐推广推广?Pardon me, I am daydreaming. 来米国瓦罐州圣市快9个月了。假使决心孵小拧,小拧都要出生了。Aifen阿姨过年时问我,你在那里干吗,食食嬉戏(我们家土话怎么这么不土),乘早生孩子先。已婚人士头一两年被教导最多的无非此事。我虽真当喜欢孩子,可是后辈子要那样牵肠挂肚,想想很是害怕。那就还是先找工做。有临时工作许可后,断断续续发了不老少简历,大多石沉大海,截止目前面试只得两次:第一次是家律所,问了近一个小时的问题,以为有戏,没想人家说先去读些paralegal courses,好吧,那就报名读夜书;第二次是家preschool,竟然做四个月也行,8月1号起,还离家很近,薪水当然低,可是我花费也不多,够了也就够了。 接下去四个月应该会规律些,上午做babysitter, 下午回家休整加做晚饭,一晚上读夜书三晚上教中文。然后回家一个月,想干吗干吗:)。再往后就又是脚踩西瓜皮,滑到哪儿算哪儿。借用Luoluo朋友notefox的一句话:“这就是人生,若干年后,你不会恨它,只会怀念”。但愿... July 04 粽子DIY端午节那天没买到粽子,心血来潮觅得一包棕叶(还内附草绳)。家里有现成的糯米,准备自己包粽子吃。可是就像有时买衣服,当场觉得天好地好,回家很可能束之高阁,这棕叶,在买时着实让我亲切,回来倒没搁厨柜里,放在饭桌上,天天见,又天天无睹。
一个月了,终于又想起这件“衣裳”,可还得搭配不是,“腰带”已经有了,缺的是“里子”。朋友发来美食网址,有粽子馅料清单及各步骤详细分解图:)。家里还没有的,我就依样买来,比如肩胛肉(按Recipe上说五花肉太肥,用肩胛肉,但可以在糯米里放些色拉油)、五香粉、白胡椒粉等。初次尝试,没敢弄太多“花花肠子”,就纯肉馅的。以后可以加蛋黄,豆沙、栗子、火腿、蜜枣、杨梅……
材料齐备,画瓢开始:肉要入味,得提前两天腌制,糯米和棕叶也要头天夜里泡上。咱们的很多传统好食,都得经慢工细活,都得等。难怪有诗云:等待等待,越等待我越爱。各种调料的比例就不一一赘述了,还是看原教材吧(见文末链接)。我实际操作时约摸着随意加减份量。如此不严谨,造成的结果是:偏淡。不知是盐和酱油加少了,还是没包严实以至煮时盐分流失,或两者兼而有之。
粽子的包法网上搜了很多,看着容易,但可能棕叶大小有关系,弄伐弄伐就走样了。最后我按兰溪做法捆成枕头状,系非常苗条的抱枕,再粗壮些棕衣就包不了糯身了。第一个绑得最规则,后来就歪来咧去的。吭呲吭呲一口气包完,架锅,摆粽,放水,开煮,又开始等待……满室飘香时,心里颇为激动;正式收工已经子时,硬让人家吃下一个粽子,嘿嘿,个不大的。
美食部落格: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a63d24b01009xp9.html
June 25 Yellowstone Trip时间: 2008年 6月12日—6月18日 地点: SLC-->Yellowstone-->Grand Teton-->SLC 人物: ZZ, WL, LX, KZ, XQ, MJ, RX
Salt Lake City (SLC) 这个城市在中学英语课本中打过照面,那海鸥传说多半还耳熟能详----SLC一度蝗虫成灾,所幸海鸥从天而降,英勇救市,留下美名。于是SLC人为海鸥立碑塑像,以此为念。 咸咸大盐湖,海鸥翩飞地,比之更吸引眼球的当数摩门教总部:Temple Square。那里的教堂雄伟壮观(Salt Lake Temple),纪念馆富丽堂皇(Joseph Smith Memorial Building),会议中心极尽奢华(Church of Jesus Christ of Latter-day Saints Conference Center)……略觉铺张过度,清圣不足。不过最最难得人家财大气不粗。工作人员个个和蔼可亲,特别是作为义务讲解员的MM们,全都温柔可人,彬彬有礼。这样的志愿者导游(年轻教徒)有三百多名,来自50多个国家,经过总部筛选分配到世界各地做传教义工。能够吸引这么多妙龄女子甘心奉献,或许摩门教(基督教分支之一)自有其“魔”力,我不应该只因他们信奉"一个茶壶配几个茶杯" 的一夫多妻,就把它一棍子打死。但也有人称它为邪教/魔教。没有调查,没有发言权,但我还是希望它此"摩"非彼"魔",否则一路上看到的納爱斯摩门教徒都成了阿格力爪牙、帮凶,怕,怕,怕!
Yellowstone National Park 黄石公园最有特色的是随处可见的间歇泉(geyser)、温泉(hot springs),大大小小,数以万计。之前网上浏览过很多绚丽照片,不过现场看似乎没有那么色彩斑斓,而且我们大家都不太能接受硫磺的味道,所以就没有一一探寻。但在著名的Old Faithful geyser前(老忠实泉,平均每隔92分钟,也有说75分钟,喷发一次,已经持续上百年,非常守信可靠,因此而得名),我们静静驻足,耐心等待它的爆发,就象LX说的,"Old Faithful" attracts a sea of faithful observers。最最让人难忘的是,由KZ总设计,在ZZ的主持下,我们为年底即将在上海行婚礼的LX & WL举办了一个温馨的准婚礼仪式。蓝天、白云下,Old Faithful前,LX & WL互相表达了"执子之手,与子携老"的誓言。超浪漫、超感人!ZZ还带领我们唱了一首"你究竟有几个好哥哥",WL的回应是:"我有3+1个好哥哥,每个哥哥我都爱,but in different ways。" 相当精妙,很好地诠释了友谊和爱情的共存。ZZ说比Old Faithful更faithful的,应该是人的感情,无论爱情、友情、亲情。此言极是。让我们人人心怀良愿,并以身实践之。 相比间歇泉、温泉,我更喜欢瀑布(Upper falls, Lower falls)和峡谷(黄石的也叫Grand Canyon),两相结合,犹如中国的泼墨山水画,随手信拍皆是景,难怪乎该景点被命名为"Artistic Point"。更让我们欣喜的是和形形色色的动物不期而遇。黄石很多区域水草丰美,牛鹿成群。但并不是每趟行程都能看到灰熊(grizzly),黑熊(black bear),狼(wolf)和北美小狼(Coyote)。我们都遇见了。无论远观、近看,都已觉幸运。 在黄石待了三天。回程中又随手翻翻各个Visitor Center搜罗来的旅游册子,发现还有很多景没有看,很多东西没有玩。但转念想,松有松玩法,紧有紧玩法。最最重要珍惜旅途中你已经相遇的人和景。 Grand Teton National Park 我们好象没有专门分配时间给Grand Teton。16日忙着从Yellowstone赶往Jackson Town,17日漂流结束后又匆匆回SLC,没来得及好好欣赏这个大乳房(不是我去了"黄石"就变黄,而是rafting 帅哥导游向我们这般解释的,Teton从印第安语来,原意就是bubby。别砸我,咱们还是用音直译结合吧:大提顿)。 可能是黄石公园太大巫了,让大提顿做了小小巫。其实后者的湖光山色不逊于前者。不晓得大提顿会不会感慨:既生瑜,何生亮!如果以后有机会,可以专程和“瑜先生”好好相识一把,在Jackson Lake, Jenny Lake边走湖堤、望雪山、看斜阳……然后在不远处的Jackson Town 小住。秀水青山,别致小镇。做不到"心远地自偏",就拿"地偏"来让心远些,宽些吧……
旅途感悟之一:When fortune knocks, offer her a chair. (源自:XQ的fortune cookie)
旅途感悟之二: 我知道与谁美景共赏,也知道与谁同喝面汤。(源自:LX & WL合作Spaghetti两吃及ZZ应景之言) …… http://jiunshen.wordpress.com/2007/07/09/glorious-yellowstone/ (Yellowstone 吃住行及参考路线、景点) http://www.dr-huang.com/cafecatphoto/Yellowstone2005/index.html (专业人士Cafecate’s Photo Gallery,Yellowstone好照片多多) June 01 儿童节快乐"纵令这尘世是一个黑暗的地牢,但我们总得尽力使生活美满(林语堂)"。何况这不是一个地牢,而是个“美丽的尘世”----有那么多可敬的大孩子;有那么多可爱的小娃子!"孩子的笑可以救天下苍生(亦舒)"。
祝所有小朋友和大朋友: 儿童节快乐! ![]() 大孩子和小孩子During the past three weeks, all the Chinese were plunged into deep sorrow. Meanwhile, we were also touched and inspired by many, many brave hearts and deeds, especially those who offer their blood, toil, tears and sweat. Sincere salute to them!
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Shanzi
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